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蒙牛奶源基地大区2016年牧场主大学圆满落幕

时间:2016-11-18

    为了引领奶源供给侧改革,提升中国奶业竞争力,助力牧场运营水平提升,加快人员转型步伐。11月15日-16日,蒙牛奶源基地大区召开了以“助力牧场运营水平提升,降本增效、共赢绿色生态圈”为主题的2016年牧场主大学,会议邀请了由11名专家组成的专家团队,同时参加本次会议的有基地大区各主管级人员和小家长、三个事业部部分优秀牧场主,共计95人。

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本次牧场主大学,基地大区创新性采取“牧场实地评估”+“理论培训”相结合的方法进行。

15日,“牧场实地评估”正式启动,一改往日专家团带领牧场主学员走进牧场,而是先由11人组成的专家团队提前进入山西事业部的椿林牧场,对各个环节进行了评估,将评估的数据和工具检测结果做好了记录。然后,牧场主大学成员再进入牧场,按照“你看”——“你问”——“我讲”的流程进行,让牧场实践评估真正与每个学员日常牧场管理真正统一。

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   15日晚,技术沙龙将“牧场实地评估”推向高潮,多年从事我国奶牛养殖以及养殖企业营养供给平衡技术服务工作的吉林农业大学动物科技学院副教授、研究生导师张学峰,亲自对牧场进行评估,并进行详细分析。张博士从牛群结构、奶牛体况、宾州筛、粪便筛、TMR日粮配方、牛群繁育状况等维度对牧场进行了全方位的分析、评估,指出了牧场管理中存在的问题并给出了解决方案。

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   冬季的来临也给牧场的管理带来隐患,冷应激知识是需要普及的,来自资源技术中心的高丽南根据牧场评估过程中存在的问题,以数据和视频说话,为牧场主讲解了防寒保暖的重要性,同时对行业内缓解冷应激的先进技术进行了分享。

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   “你问——我答”环节,牛人热情积极的提问和专家老师精彩绝伦的回答使冬季的夜晚似乎一下子缩短了,阴离子和阳离子、ADF、NDF这些专业术语已进入了牧场主的问题中,让大家真正感觉到,这是一场空前的技术大宴,参会人员的整体专业水平与日俱增。

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围绕本次会议的主题,16日由三位专家精心准备了《奶牛精准饲养》、《牛场繁育管理要点》、《牧场管理要点》。

张学峰博士的《奶牛精准饲养》,生动形象地为牧场主精准饲养开出良方,“精准营养 ”八部曲首次亮相,“牛群评估——料槽评估——宾筛评估——粪筛评估——原料评估——配方评估——营养方案——方案落地”,八部曲使精准营养不再是“可望而不可及”的神话,是实实在在可实施接地气的措施。

“牛奶牛奶,无牛便无奶”,从业30余年,有丰富的奶牛繁育经验的庞传利老师提出“抓奶先抓配、抓挤先抓喂、抓料先抓草、抓老先抓小、抓病先抓防”理念,他图文并茂为与会人员讲解了繁育工作中存在的问题和解决办法,他为牧场主开出的各类繁育记录表单得到了牧场主的认可,为后期牧场内记录和繁育软件的使用打下了基础。

“家有万贯,带毛的不算”,具有20多年牧场管理经验的任文俊老师以这句俗语引入,详细为与会人员讲解了牧场管理的重要性,如果没有管理,一切都免谈,只有管理才能出效益,他重点为牧场主讲解人牧场内人员绩效管理,用绩效拉动管理,做到人人头上有指标,人人肩上有责任。

几天的交流使每个牧场主意识到要想持续发展,适应奶业新常态,不仅要做到奶牛精准饲养、运营精细化管理,还要有效做好繁育工作,第一离不开运营管理者对工作的高度重视、第二确保牧场队伍的稳定性及技术水平提高、第三引进新技术、新理念、不断提升技术水平。

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   牧场主大学圆满落幕,基地大区总经理张志明进行了总结:首先,他讲解了牧场主大学的实际意义,充分肯定了本次牧场主大学学习效果;其次,他对当前乳业形势及奶业从业人员面临的机遇和挑战进行了全面的、详细的分析,他说农业是国家的重要产业支柱,牧业是农业的重要组成部分,目前农村土地改变趋势,逐渐实行大农业政策,种植、养殖成本下降,如此利好的政策,正是养牛的最好时机,希望各牛人抓住时机;最后,承诺蒙牛牧场主大学将持续不断地开展,蒙牛公司将不断引进国际先进资源与技术,运用数字化管理手段,奉行“诚信、创新、激情、开放”的核心价值观,逐步完善牧场管理服务体系,整合顶级资源,为合作伙伴提供更加全面、优质、先进的服务,真正帮助牧场降本增效,共赢绿色生态圈。

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蒙牛奶源管理系统山西事业部:张国林  丁美丽


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